Recette : des monstres en bretzels pour Halloween


Hop voilà une petite recette en prévision d’Halloween 🙂
Ces monstres sont faciles à faire et ne nécessitent pas de cuisson : il suffit de tremper des bretzels dans du chocolat fondu et de les décorer avec des bonbons. En variant les couleurs et les styles on obtient une bande de petits monstres rigolos, à glisser dans un bol de pop-corn et de bonbons à picorer. Pour ne rien gâcher, j’aime bien l’alliance entre le croustillant des bretzels et le fondant du chocolat !

Ingrédients :

– Bretzels petit format
– Chocolat noir et blanc
– Colorant alimentaire orange*
– Yeux en sucre
– Petits bonbons type Skittles ou mini M&M’s

* Choisissez du colorant spécial chocolat ou liposoluble

Citrouille en bretzel
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes (en surveillant bien car le chocolat blanc est très fragile, quelques secondes de cuisson en trop et il sèche). Ensuite, ajoutez du colorant orange et mélangez. Trempez le bretzel dans le chocolat orange à l’aide d’une fourchette, égouttez bien et posez sur une assiette couverte de papier cuisson. Disposez les yeux en sucre et un bonbon vert en guise de tige sur le chocolat fondu. Laissez prendre une demi-heure au frigo.

Fantôme en bretzel
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Trempez-y généreusement le bretzel, puis, sans l’égoutter, disposez-le sur du papier cuisson à la verticale. Avec une fourchette, étirez les coins inférieurs du chocolat blanc pour évaser la « robe » du fantôme (quitte à rajouter un peu de chocolat si nécessaire). Ajoutez les yeux en sucre puis réfrigérez une demi-heure.

Momie en bretzel
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Glissez-le dans une poche à douille, et badigeonnez-en le bretzel sous forme de lignes horizontales. Pour vous débarrasser du chocolat qui a débordé, soulevez votre bretzel et placez le sur un autre coin du papier cuisson. Ajoutez les yeux en sucre sur une ligne de chocolat blanc pour qu’ils adhèrent, et mettez au frigo pendant une demi-heure.

Le Cri en bretzel
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Trempez-y le bretzel à l’aide d’une fourchette, égouttez bien puis disposez-le sur une feuille de papier cuisson. Ajoutez les yeux en sucre et mettez au frigo une demi-heure.

Hibou en bretzel
Suivez toutes les étapes du Cri, ajoutez un bonbon pour le bec et formez des oreilles en chocolat.

Note 1 : N’oubliez pas le papier cuisson, sinon les petits monstres seront difficiles à décoller sans casser.
Note 2 : Une fois sur le papier cuisson, si le chocolat déborde des bretzels, attendez qu’il ait durci et égalisez les contours avec la pointe d’un couteau.
Note 3 : Ces petits monstres se conservent au frigo !

Consultez mes autres recettes d’Halloween : les yeux coco/smartiesles brownies fantômes

Bon début de semaine !

10 commentaires

  1. Béa le

    C’est tout rigolo ! Bravo

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    • Charlotte le

      Merci Béa !

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  2. Twogirlsandbooks le

    Je valide cette recette ! Elle est super sympa et ça semble bon 🙂

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    • Charlotte le

      Merci !

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  3. Nymeria le

    Ça a l’air tellement bon… J’ai faim ! 😉
    J’ai goûté une fois des bretzels enrobés de chocolat et c’était absolument délicieux…

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    • Charlotte le

      Oui je crois que c’est assez répandu de l’autre côté de l’Atlantique 🙂 j’aime beaucoup ce côté sucré-salé, surtout avec le chocolat blanc !

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  4. lheuredelire le

    Ah j’adore ! ça a l’air simple et super bon 😀

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    • Charlotte le

      Oui c’est tout simple et bon 🙂

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    • Charlotte le

      Hihi 🙂

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